2019.02.18

食材追加

今日は天気がよく庭先を歩いてたら、なんとふきのとうが有りました、天ぷらのあしらいに少々、春の苦味を味わって下さい！

2019.02.18

本日の食材

今日は、ちかめきんとき、カサゴ（丹後地方では、がなと言います ）、白貝等仕入れました。

2019.02.17

ひな祭り

半月もしたらひな祭り、お雛様を出しました、私の娘と年季の入った私の母親の親王飾りです

2019.02.13

主人が握ってくれました(^^♪

雪は降りませんが、寒い日が続いていますね⛄ 今晩、主人がお寿司を握ってくれました🐡 鯵、ヨコワ、イカと美味しかったです。 が、温かいお茶を飲みまくりました（笑）

2019.02.13

紅梅が綺麗に咲いてます

紅梅が一輪咲いたブログを投稿してから半月、雪が降らなくていつもにくらべ暖かいのか、こんなに綺麗に咲いてます。

2019.02.10

本日の食材

珍しい魚が手に入りました こぶ鯛って言います

2019.02.09

ひよこさん？ アヒルさん？

当館のスタッフが作りました。 白いおしぼりでアヒルを、黄色のダスターでひよこを、可愛いでしょう

2019.02.08

本日の魚

:よこわ（まぐろの子供）:ガシラ（カサゴでガシラは現地名）:白貝などが入りました

2019.02.07

スパークリングワインもご準備しています🍷

日本酒も美味しいですがスパークリングワインで気分を少し変えてみてください♪ バレンタインも近くなってきました💛 記念旅行に是非ご利用くださいませ🍸  

2019.02.06

ホタルイカが獲れ始めましたよくコ:彡

先日からホタルイカが魚屋さんに並ぶようになりました。 茹でても沖漬けにしても美味しいですね。